上周末去看了赵薇导的《致青春》，还有《钢铁侠III》，对后者除了视觉冲击外没有过多的想法，而前者则将整个人一下子被拉回到大学时光，将多种记忆元素巧妙精准的揉合进一部电影，让观者产生共鸣，可见赵薇的功力。演员选择到位，感觉很真实。昨在微薄上看到这样一小段文字，会心一笑：“有一种追求叫郑薇，有一种暗恋叫张开，有一种后悔叫陈孝正，有一种错过叫林静，有一种隐忍叫阮莞，有一种无奈叫许开阳，有一种现实叫黎维娟，有一种尊严叫朱小北······有一种喜欢叫#你神经病啊#，有一种疯狂叫青春！”

做的这个海苔肉松条，一为清理剩余不多的辣松和海苔，二为送去给老人小孩吃，酥脆、咸口、味道层次不单调，是男女老少通杀的好零食，强烈推荐。

（25L烤盘约两盘）配方出自君之。
配料：低筋面粉150克，黄油75克，鸡蛋50克，细砂糖10克，盐3克，泡打粉3克，肉松30克（我用的辣松，所以看上去红红火火的样子），海苔3克（正方形的一大片就够了）。
烘焙：烤箱中上层，170度，15分钟左右。 

制作过程：
1、将黄油切成小块，室温软化。海苔预先剪碎。将海苔碎与肉松、泡打粉倒入低筋面粉里混合均匀待用。

2、软化后的黄油加入糖和盐，用打蛋器打到体积稍膨大，颜色发白。

3、分三次加入鸡蛋液，搅拌均匀。每一次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次。 

4、倒入准备好的面粉混合物,揉成光滑的面团。

5、面团放在案板上，擀成长方形面片。用锋利的刀切成条状。

6、把切好的小条排入烤盘，放入预热到170度的烤箱烤焙。中上层烤15分钟左右。烤至微金黄色即可。

TIPS：
1、加入鸡蛋液的时候，一定要分次加入，每一次都要充分混合再加下一次，避免造成油水分离。
2、揉成面团的时候，只要揉成团就可以，不要过分揉搓，以免影响饼干的松脆口感。
3、切条的时候，尽量用锋利一些的刀，避免海苔切不断导致切口不整齐。
4、海苔与肉松的用量可以根据口味酌情增减.